Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour ACM

Ce marché public passé par la Mairie des 15ème et 16ème arrondissements de Marseille porte sur la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés aux Accueils Collectifs de Mineurs (ACM) du territoire.
Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire, à prix unitaires révisables, exécuté sur 7 sites ACM dans les 15e et 16e arrondissements de Marseille. Le marché couvre les déjeuners, goûters, pique-niques, repas à thème et repas biologiques, élaborés dans le respect de la loi EGALIM (50 % produits filières durables dont 20 % bio minimum).
Le titulaire assure également la sensibilisation HACCP des agents, la fourniture de pictogrammes et kits pédagogiques, ainsi qu'un accompagnement à l'éducation nutritionnelle des enfants. Un stock de repas de secours doit être maintenu en permanence dans chaque centre.

• Durée : 12 mois à compter de la notification, reconductible 1 fois


• Montant annuel maximum : 90 000 € HT ; montant total maximum : 180 000 € HT


• Clause d'insertion sociale obligatoire : 70 heures minimum