Achat de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de Wattrelos

Accord-cadre à bons de commande mono-attributaire pour l'achat de denrées alimentaires destinées à la cuisine centrale de Wattrelos (Aff_26-006).
La cuisine centrale élabore environ 3 200 repas/jour en liaison froide pour 14 restaurants scolaires, 3 crèches, 4 résidences de personnes âgées et le portage à domicile. Le marché est divisé en 30 lots couvrant l'ensemble des familles de produits alimentaires : viandes fraîches, charcuteries, fromages, ovoproduits, poissons, surgelés, produits laitiers, épicerie, fruits et légumes frais, 4e et 5e gamme, boissons, traiteur, etc.
La ville de Wattrelos valorise les produits de qualité (Label Rouge, AOC, Agriculture Biologique), locaux, sans OGM, avec traçabilité renforcée et respect des recommandations du GEMRCN. La livraison s'effectue à la Cuisine Centrale, 475 rue du Sapin Vert, 59150 Wattrelos, au minimum deux fois par semaine entre 7h00 et 12h00.