Consultation Repas et livraison Cantine scolaire 2027-2029

La Commune de Cleurie lance une consultation pour la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés à la cantine scolaire de l'école La Serpentine (Cleurie, 88120). Le marché, de services à bons de commande, court du 1er janvier 2027 au 31 décembre 2029 (3 années civiles). Il couvre environ 26 repas par jour et 3 900 repas par an (primaires et maternels), répartis entre menus standards à 5 composants, menus végétariens (au moins un par semaine, conformément à la loi EGalim), menus sans viande et pique-niques occasionnels. Le prestataire doit respecter les normes GEMRCN et la réglementation sanitaire (règlements CE 852/2004 et 1278/2002, arrêtés de 2006 et 2009), assurer le transport en chaîne du froid (+2°C à +4°C), la formation du personnel communal et la continuité du service public en cas d'incident. La procédure est une procédure adaptée ouverte; les offres doivent être remises avant le 4 décembre 2026 à 16h00.

1. 27 octobre 2026

   Publication

2. 4 décembre 2026

   Date limite de réponse

   29 jours restants