MARCHE RELATIF À LA REHABILITATION DES RESTAURANTS BULLIER ET À LA CREATION D'UNE UNITE CENTRALE DE PRODUCTION

Marché public ordinaire de travaux du Crous de Paris, passé en procédure adaptée ouverte, portant sur la réhabilitation des Restaurants Bullier et la création d'une unité centrale de production (UCP), au 39 avenue Georges Bernanos à Paris (75005). L'opération concerne les niveaux R-1, RDC bas, R+1 et R+2 : création de l'UCP (réception, stockage, préparation, cuisson, conditionnement) aux niveaux R-1/RDC bas, et réaménagement d'un restaurant administratif (R+1) et universitaire (R+2). Les travaux comprennent curage, démolition, cloisonnement, rénovation de la plomberie et refonte du chauffage avec suppression du gaz au profit du raccordement au réseau de chaleur urbain parisien, ainsi que la fourniture et l'installation d'équipements de cuisine professionnelle. Le marché est alloti en 7 lots (gros œuvre/cloisons/doublages/faux plafonds, curage-désamiantage, serrurerie-métallerie-menuiseries, revêtements de sols et peinture, plomberie-CVC, électricité CFO-CFA, ascenseurs). Durée totale : 12 mois dont 2 mois de préparation, sans reconduction. Prix forfaitaires, fermes et actualisables. Date limite de remise des offres : 24 novembre 2026 à 12h00. Visite de site obligatoire.

1. 27 octobre 2026

   Publication

2. 24 novembre 2026

   Date limite de réponse

   19 jours restants